Впервые на нашем сайте? Рекомендуем посмотреть ближайшие экскурсии, а также выбрать экскурсию по направлению. Ждем Вас в нашем офисе!

Архив

Московский булочно-кондитерский комбинат "Коломенское"


Московский булочно-кондитерский комбинат "Коломенское"

 

  • Отправление: 09:00
  • Продолжительность экскурсии с дегустацией - 1 час 30 минут
  • Внимание! Каждому экскурсанту подарок от комбината.
  • Возвращение: около 17:00

 

 

Краткое описание: Московский булочно-кондитерский комбинат "Коломенское" входит в число ведущих предприятий пищевой промышленности Москвы.
Широкий ассортимент выпускаемых хлебобулочных изделий высокого качества хорошо известен жителям столицы, а вафельные торты знают и любят не только москвичи, но и жители самых разных регионов России и стран СНГ.
История комбината началась в 1956 году, когда в районе развилки Варшавского и Каширского шоссе был построен хлебозавод №15, впоследствии получивший новое имя МБКК “Коломенское”. В течение последних 10 лет на предприятии осуществлена замена технологического оборудования. Производство хлебобулочных изделий возросло с 65 до 120 т в сутки, вафельной продукции с 10 до 60 т в сутки. В два раза увеличился ассортимент хлебобулочных изделий, кондитерских - в 5 раз.
А с вводом полностью автоматизированной линии фирмы “Hebenstreit", комбинат стал самым крупным производителем вафельных тортов в России и СНГ. Всего на комбинате производится 26 товарных позиций вафельных тортов. Их вырабатывают только из натурального сырья без применения консервантов. Особым успехом пользуется торт, разработанный специалистами предприятия – "Шоколадница". "Шоколадница" выпускается с 1995 года, сегодня ее можно увидеть на прилавках магазинов практически во всех регионах России.
А в Москве славятся традиционные сорта хлеба от МБКК "Коломенское". Каждый десятый батон, съедаемый москвичами, изготовлен именно здесь.
При выпечке хлеба на комбинате используются классические технологии, благодаря чему выпеченный хлеб обладает чудесным ароматом. Ну очень вкусно и интересно...