ВЕСЕЛАЯ МАСЛЕНИЦА НА СЫРОВАРНЕ. Экскурсия с дегустацией сыров, блины, плов, глинтвейн. Экскурсия по Переславль Залесскому.

 В программе:

- путевая экскурсия;
- развлекательная анимационная программа;
- экскурсия по частной сыроварне с дегустацией сыров;
- угощение: ароматные блины, плов, согревающий глинтвейн;
- обзорная экскурсия  по Переславлю-Залесскому.

На сказочную Масленицу приглашает очаровательный и древний, как сама Русь-матушка, Переславль-Залесский!

На территории заповедника "Плещеево Озеро", совсем неподалеку от древнего и красивейшего города Золотого кольца Переславля-Залесского, на родине Святого Александра Невского, расположилась частная сыроварня, созданная по образцу традиционных европейских ремесленных производств.

В Царской империи Ярославская губерния была самым «сырным» регионом, в котором на 300 сыроварнях варили невероятно вкусный сыр, и даже была выведена специальная «сырная» порода коров, дающая самое жирное молоко. Мы отправляемся в гости к замечательным энтузиастам, осуществившим мечту возрождения ремесленного сыроделия России. Они путешествовали по сырным столицам мира и объездили сыроварни Италии, Франции, Голландии и Швейцарии, чтобы возродить традиции сыроделия в нашей стране. Полученные знания и технологии были положены в основу собственных авторских рецептов.
Молоко для здешних сыров используют от коров той самой, ярославской, породы, которая исторически дает очень жирное, «сыропригодное» молоко.

На сыроварне свято сохраняются традиции русского сыроделия: сыр варится вручную исключительно из цельного молока, а созревание сыра происходит в специальных сырных помещениях, благодаря чему сыр приобретает особый изысканный вкус и аромат. На сыроварне готовят и традиционные молочные продукты: вкуснейший творог, сметану, кефир, йогурты.

В ходе «вкусной» и ароматной экскурсии по сыроварне, мы попадем в чудесный мир ремесленного сыроделия. Вы сможете увидеть «святая святых» сырного производства - камеры вызревания сыров (через специальную витрину), разобраться в особенностях итальянских, голландских, французских рецептур, узнать много нового об истории русского сыроделия и даже понаблюдать за производственным процессом.

Самое вкусное "приключение" в стране сыров – дегустация свежайшей продукции сыроварни (5 видов сыров) .

Здесь нас ждет масленичная программа - очень необычная возможность отметить древний русский праздник. Угощения, веселье, конкурсы и и игры!

«Уходи, Зима-печалюшка.
Здравствуй, Весна-забавушка!»

А чтобы мы не изголодали, каждого ждет горячий плов, горячий блин и пряный глинтвейн! Без блина отсюда никого не отпустят! Масленичное веселье и задор гарантированы!

А в «фирменном» магазине при сыроварне вы сможете купить самые свежие, самые вкусные сыры и молочные продукты. Все самой "первой свежести" и очень вкусное!

После посещения сыроварни нас ждет обзорная экскурсия  по колоритному, сказочному Переславлю-Залесскому - настоящему чудо-граду на берегу древнейшего Плещеева озера. Великолепное озеро плещет волнами от малейшего ветерка, отсюда и его романтическое название Плещеево...

От древнего города до наших дней сохранилась Красная площадь – музей под открытым небом, в центре которого – жемчужина и гордость Переславля - Спасо-Преображенский собор XII века – древнейшее сооружение Владимирско-Суздальского зодчества. Неподалеку расположена еще одна замечательная редкость – каменная шатровая церковь Петра Митрополита, построенная в XVI веке.

Переславль-Залесский – еще и город-колыбель волшебных преданий, легенд и мифов, здесь на берегах Плещеева озера даже камни исполняют заветные желания!

Фирма оставляет за собой право вносить некоторые изменения в программу тура без уменьшения общего объема и качества услуг. Время в пути и продолжительность экскурсии указано ориентировочное.

ОТЗЫВЫ О ПОЕЗДКЕ